Bas

Dit is Bas, een boom van een Basilicumplant(je). Bas is toen ‘ie nog klein was zijn familie verloren wegens uitdroging (ik was een paar dagen op vakantie en had me er al bij neergelegd dat ze het niet zouden overleven). Als enige stond hij daar fier overeind, uitzichtloos kijkend uit het raam, tussen zijn dooie familieleden. Toen besloot ik (voornamelijk door een flinke dosis schuldgevoel) hem vanaf die dag goed te verzorgen. Langzaam maar zeker werd hij groter en zijn stam steeds dikker.

Al maandenlang (lees vanaf 13 januari 2012) voorziet hij mij van de finishing touches voor in mijn pasta’s, soepen en salades, in ruil voor een paar slokjes water per dag. Af en toe krijgt Bas een bezoekje van Peter S., maar die houdt het vaak al snel voor gezien (om privacy redenen wil hij daarom ook niet met zijn volledige naam genoemd worden).

Het is eenzaam aan de top, maar Bas houdt het goed vol met zijn inmiddels al zoveelste (!) vertakking. Tot aan zijn dood zal ik hem water blijven geven en tegen hem praten (niet alleen bloemen hebben hier baat bij). 

Lekker 'tukken' in de Achterhoek

M'n lief en ik wilden er nog even tussenuit (in eigen land) en kwamen op het idee om te gaan waterskiën in de achterhoek. Uitgerekend op het meest tropische weekend van het jaar stapten wij op onze fietsen richting Doetinchem in het plaatsje Gaanderen. Daar streken we neer bij echtpaar Veldkamp, die samen een Bed&Breakfast runnen. Ze hebben een fantastische boerderij (alles spik en span, het ligt niet voor niets tegen de Duitse grens aan dacht ik later) waarin ze wonen en waarvan ze twee kamers voor de B&B beschikbaar stellen. 

Ook voor een familie/vrienden overnachting is deze plek heerlijk vertoeven, want sinds een jaar hebben ze een compleet ecologisch (gebouwd) pand achter in de tuin. Hierin bevinden zich nog drie loges waar 2 tot max. 4 personen in kunnen slapen. 

Bovendien is er naast het waterskiën verrassend veel te doen in deze omgeving, check hiervoor simpelweg http://www.vvvachterhoek.nl/

      

Festivalgänger

Het was de laatste dag van Sziget,

maar deze man had het net niet gehaald...

SOEPel

Ik ben er een: een soepmens. Klinkt echt enorm truttig, maar ik hou enorm van soep, laten we het daar maar op houden. Het liefst zit ik met zo'n schaaltje tjokvol vitaminen op schoot voor de tv, al lepelend geniet ik van iedere smaakvolle hap. Of het nu zomer of winter is, soep kan altijd. En het is Ó zo gemakkelijk te maken!


Een voorbeeldje is deze heurlijke Broccolisoep!





* Neem 1 flinke broccoli voor twee personen (zó gemakkelijk die 2 
  ons groenten per dag) en snijd hem/haar in grove stukken en 
  gooi deze in een pan met een laagje van zo'n 8cm kokend 
  bouillon (of voor diegene die geen tijd/zin hebben om een dagje 
  bouillon te trekken, gewoon kokend water en 1 bouillonblokje)
* Laat dit even koken totdat de broccoli zacht is, niet te slap, 
  dan kook je alle vitaminen eruit (> stomen is natuurlijk 
  helemaal fantastisch)
* Stop de broccoli in de blender en LET IT BLEND! Giet er iets 
  van het(vitaminrijke!) kookvocht bij, ligt er aan hoe dun  
  of dik je de soep wilt hebben


Afhankelijk van wat je in huis hebt of waar je zin in hebt kun je er stukjes vis(zalm zoals op de foto, gerookt ook errug lekker), vlees of bijvoorbeeld tofu aan toevoegen. En vergeet de verse kruiden niet.  
Voor een complete maaltijd kun je er bijvoorbeeld brood bij serveren met een lekkere salade. 
Experimenteer ook eens met bloemkool of courgette(wokken niet koken). 
>> BONNAPPETIET!

Iedere positieve minuut

Deze is speciaal voor het NL elftal dat gisteren van DU heeft verloren, voor de pessimisten, de optimisten met een slechte dag, voor degene voor wie het glas half leeg is, voor als je je baan hebt verloren, je bent gedumpt, je hond je nieuwe Prada heeft aangevreten of je weet dat je je volgende tentamen niet gaat halen (zoals ik): over 25 minuten zijn deze zorgen net zoals je vergeten iPhone in de trein verdwenen. 
Live your life by Lana Klas >>> http://www.uitzendinggemist.nl/afleveringen/1263039
                                              

Een 'bass' in de lucht

Ik sprong zojuist even een gat in de lucht en danste er vervolgens op los. Al maanden zat er een stom bolletje in het gaatje van mijn audio-input waardoor ik noodgedwongen mijn muziek op mijn laptop moest luisteren. Na enkele wanhopige pogingen met schroevendraaiers, pincetten en naalden had ik de moed opgegeven. Totdat ik vandaag de boosdoener op de grond zag liggen (!) Ik wilde het eerst niet geloven, maar toen ik mijn speakers wilde aansluiten op mijn laptop, DEED 'IE HET!! Ik was toen net zo'n verzoekje van Spotify aan het luisteren.. en DAMN! wat klinkt dit toch veel beter en wat is dit een gave plaat/gaaf album!! Ik heb het hier over het nieuwe album van Ladyhawke - Anxiety. En dit was het nummer waarop ik helemaal los ging:
                                             



Let wel: luister dit niet op je pc, maar sluit deze aan op je speakers, want dat klinkt zooooooveeel beter!!YEAH!!

J'aDoré Garance

Ik volg graag de Blog van Garance Doré > http://www.garancedore.fr/en Ze is niet alleen de chérie van mede blogger Scott Schuman, de man achter Thesartorialist.com, maar ook nog eens fashionable, schattig, maar stoer (op z'n Frans) en maakt enorm leuke, korte filmpjes van haar fashion-adventures! Dit avontuur vond ik zeker de moeite waard om hier te posten, want het laat niet alleen zien wat Garance voor leuk persoon is, maar het geeft ook inspiratie voor wat mode IS. Voor mij is iets pas mode, als het van 'JOU' is, als je het op je eigen(wijze) manier draagt. 
Garance customized haar eigen Dior-tas in hartje TOKYO! O.a. Manga artist Fantasista Utamaro komt voorbij...