High Tea van de lage landen

Zoals ik in een paar posts eerder vertelde over de geïmporteerde spaghetti Bolognese, werd me op 24kitchen verteld dat ze dit in Italië eigenlijk helemaal niet kennen. Datzelfde geldt voor High Tea! Ook dit fenomeen is niet bekend in "land van herkomst": Engeland, maar is gewoon een creatieve Nederlandse variant op de Engelse Afternoon Tea. Of moet ik zeggen, het totaal omgekeerde van de Afternoon Tea. Want deze bestaat uit een maaltijd die rond de klok van zes in de avond genuttigd wordt en bestaat uit witte bonen in tomatensaus, eieren, worstjes, kaas en chips, aldus Wikipedia. En dit doet me verdacht veel denken aan de English Breakfast van sommige hotels, maar dat terzijde.

High tea dus. Volgens ons Nederlanders een luxueus, bijna truttig maar wel erg gezellig en (vooral) vrouwelijke eetgelegenheid. Onze Hollandse kerels zie je niet snel in zo'n knus high tea-huisje zitten als die van PINK LEMON in Den Bosch. Sterker nog, ik denk dat ze daar nog niet dood gevonden willen worden, terwijl wij dames bijna geil worden van de heerlijke kitscherige sfeer die er heerst. 

Alle clichés en stereotypen van High Tea komen in Pink Lemon samen. De authentieke theekopjes en schoteltjes met gouden randjes en victoriaanse bloemetjes zijn van de partij, net zoals de scoons en bagels. En de taartjes en gebakjes zijn net zo zoet als de rest van het interieur. Een perfecte Hollandse high tea dus als je het mij vraagt ;)