woensdag 16 juli 2014
U-turn met windkracht tien
zaterdag 5 juli 2014
Language matters
What the HECK is GLUTEN?
Al dat geouwehoer over gluten(vrij) - en ander superfood gezever!(Ook)ik werd er een beetje onzeker van (is het nu wel of niet fout, gluten?) en stop daarom af en toe toch maar een duur(!) Spelt brood in mijn blauwe mandje, ter compensatie, want de volkoren pasta gaat er bij mij niet uit (een bolognese saus met quinoa of cousous is geen succes kan ik je vertellen).
Hoewel mijn huid er wel van op is geknapt nu ik minder brood eet (dáág puistjes) trakteer ik mezelf toch graag zo af en toe op zo'n calvinistische snee met een dikke plak kaas. Maar is glutenvrij überhaupt wel gezond(er) als je geen intolerantie of allergieën hebt? Op een reeds ontdekte site over alles wat met eten te maken heeft (culy.nl) kwam dan eindelijk een verlossend filmpje! En ik kan je alvast verklappen, voortaan ga ik gewoon weer lekker voor een halfje volkoren.
Hoewel mijn huid er wel van op is geknapt nu ik minder brood eet (dáág puistjes) trakteer ik mezelf toch graag zo af en toe op zo'n calvinistische snee met een dikke plak kaas. Maar is glutenvrij überhaupt wel gezond(er) als je geen intolerantie of allergieën hebt? Op een reeds ontdekte site over alles wat met eten te maken heeft (culy.nl) kwam dan eindelijk een verlossend filmpje! En ik kan je alvast verklappen, voortaan ga ik gewoon weer lekker voor een halfje volkoren.
(nu twee dagen later kom ik er achter dat er in Spelt brood ook gluten zitten?! heb ik me verkeerd laten voorlichten? Afijn, ik zit inmiddels, zoals gezegd, toch alweer aan de volkoren)
vrijdag 30 mei 2014
zondag 25 mei 2014
Eastpak Pur Sang!
By bike through Berlin, hiking in New Zealand or backpacking down under, these day dreams come across when I see the new collection of EastPak! Je t'aime the new - whether a little bit hippie'ish or not - backpacks made of water resistant materials in clean shapes, which 'become even more beautiful with age'. Finally an aesthetic backpack of good quality with a sweet price!
Go discover them yourself here
Go discover them yourself here
zaterdag 24 mei 2014
woensdag 16 april 2014
Fan of Benjamin Clementine
Yesterday, as a birthday present for mi boy, we went to an intimate
concert from Benjamin Clementine at the MC Theater in
Amsterdam. This singer and songwriter from London has spent a number of years
homeless in Paris, the city where he wrote his first song called Cornerstone and where he
got popular in the music scene. Its performance with the song on the BBC television show Later With Jools Holland in
2013 was amazing, or even more than that, and made me decide to buy tickets for
his show.
After waiting for a few minutes he
appeared in a long coat, without buttons, which he uneasily hold during the
entire show. I was wondering if he was maybe hiding a glamorous outfit
underneath, but the question remained unanswered.
The stage was occupied by
a black piano, a microphone and one spot on Clementine, no more was needed. The
spotlight, which couldn’t reach his eyes, made him look like a ghostly shadow
and highlighted his characteristic cheekbones. His appearance makes him one of
a kind (little ears, big head with tall hair, tight body and great piano hands),
just like his performance: his pervasive voice which goes from opera high to very bass low gave me goose bumps many times. He has a great timing and
both fast and slow melodies easily overflow each other. In some songs these
characteristics came perfectly together.
The powerful and loud singing
voice contrasts the soft and staccato tone when he speaks, which I noticed when
he tried to have contact with us (the audience). And although he shows his
sense of British humor, he is not into pleasing his public and therefore not
afraid to point out that he ‘hate[s] it
when people are whispering’ during his performance.
Abonneren op:
Posts (Atom)